韭菜内含有较多的营养物质，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等今是都较高。韭菜中还具有挥发性的硫代丙烯，具香辛味，可增进食欲，还有散瘀、活血、解毒等功效。由于韭菜内含纤维素多能促进肠道蠕动，保持大便畅通。
水和菲菜及糖放入料理机打汁，然后放入锅煮沸，倒入面粉和糥粉中，用筷子拌匀，过程中不够水的可以继续煮些热水倒入又小许油，如果过稀就加糯粉和面粉各样一点及小小糖，拌匀一团软软粉状如图片这样就0k了。
用不粘平底锅刷小小油，带住一次性手套或对手放点油把团粉压偏下锅煎，过程中要用铲子反过来。
成品食得
