娃娃菜香菇肉卷

娃娃菜香菇肉卷的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料，娃娃菜洗净备用，香菇泡发

2. 第2步.

   瘦肉切小块状后和香菇一起放入料理机中绞成肉泥，加入适量油、盐、酱油搅拌均匀，腌制备用

3. 第3步.

   将娃娃菜煮软，沥干水分，摆在碟子上，菜叶上铺一层肉泥，在靠近娃娃菜根部的一端卷起来，成卷儿

4. 第4步.

   卷好后，摆入电汽锅内，盖上盖子。选择菜类功能，定时17分钟，蒸好好后在锅内焖3分钟左右，即可上盘

5. 第5步.

   蒸菜期间，将小红椒和蒜切碎，放入小碗内，加入适量酱油、醋调出美味的蘸汁，搭配娃娃菜卷儿，开胃爽口，味道更佳

6. 第6步.

   成品