现在在南方上学，在食堂偶尔吃过一次茄子盒，竟然没有肉😭。放假回到家，一定要吃的小时候外婆给我做的，带肉的茄子盒！
茄子切片，不要把中间全切开，离着放肉馅。把猪肉糜加入茄子片中，喜欢肉肉，就放了很多，嘿嘿😁
面粉加入水，最好是纯净水，放一点盐
油锅加热，茄子裹上面粉糊，炸熟
喜欢的可以沾点吃番茄酱很好吃，嘿嘿😁
