百合银耳雪梨羹

百合银耳雪梨羹的做法步骤

1. 第1步.

   百合银耳泡好，银耳撕成小片，备用

2. 第2步.

   梨用盐抹在表皮去污，洗净，削皮，皮装小碗备用，梨泡去水中防止氧化

3. 第3步.

   满锅水烧开，放入梨皮，煮至梨汤微黄

4. 第4步.

   梨汤变浓黄，放入银耳和百合，煮50分钟以上，至银耳微化

5. 第5步.

   梨取出，分为两份:一份剁成梨糜，银耳煮好后放入，加红枣冰糖炖一刻钟；一份切小丁做果肉，关火后放入，盖锅盖焖煮10分钟即可

6. 第6步.

   盛入小碗，就是一份暖暖的润肺甜点