黑芝麻&红豆 小蜜蜂玛德琳（视频菜谱）

黑芝麻&红豆 小蜜蜂玛德琳（视频菜谱）的做法步骤

1. 第1步.

   用牛奶把芝麻酱澥开 ，用小火 或 隔水融化 放凉备用

2. 第2步.

   全蛋液打散，全蛋液打散

3. 第3步.

   充分混合均匀

4. 第4步.

   泡打粉和低筋面粉混合均匀

5. 第5步.

   鸡蛋里 筛入低筋面粉和泡打粉

6. 第6步.

   混合至没有干粉即可，加入融化的黄油

7. 第7步.

   慢慢搅拌至黄油被吸收

8. 第8步.

   加入自制红蜜豆。 ［自制红蜜豆 红豆和糖1:1放入高压锅，加入没过红豆2cm高的水，上气后小火压20分钟左右 ，直到红豆变软糯（小火能保证红豆的完整）］

9. 第9步.

   翻拌均匀

10. 第10步.

    取适量（70克左右）面糊，和澥开的黑芝麻酱混合均匀

11. 第11步.

    取两个裱花袋套在杯子上，分别装入两种面糊，用封口夹把裱花袋夹起来 （挤的时候面糊就不会往上跑了）放冰箱冷藏半小时

12. 第12步.

    玛德琳模具里刷上一层黄油

13. 第13步.

    再撒上一层面粉（抖下多余的面粉）防粘

14. 第14步.

    挤入冷藏好的面糊，黑芝麻面糊可以挤在顶部，最终挤8分满

15. 第15步.

    黑芝麻面糊也可以先挤在底部，最终挤8分满

16. 第16步.

    放入预热180~190度的烤箱，中层，13-15分钟

17. 第17步.

    趁热脱模 彻底冷却后食用