炒榛蘑

炒榛蘑的做法
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炒榛蘑的做法说明

妈妈在东北的同学寄来的榛蘑一向是用来做小鸡炖蘑菇,这回老爸教我清炒,感觉也很棒!

炒榛蘑的食材和调料

五花肉或烧猪肉200g
榛蘑500g
尖青椒2个
少许
少许
酱油、盐、适量

炒榛蘑的做法步骤

  1. 第1步.

    干榛蘑泡好洗净拧干

  2. 第2步.

    青椒切丝,准备葱花蒜蓉

  3. 第3步.

    蒜蓉大葱大火爆锅,加入烧肉或五花肉翻炒至变色,再加入少量开水

  4. 第4步.

    放入榛蘑,加点酱油,炒至色亮,此时锅中水应该不多了

  5. 第5步.

    加入青椒丝,再加糖半勺提鲜,盐少量调味,青椒丝稍熟即可出锅

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