莲子腐竹糖水

莲子腐竹糖水的做法步骤

1. 第1步.

   买真空包装的去皮去芯新鲜莲子最方便了，冲洗一下即可。

2. 第2步.

   锅中放2升水，放入莲子。大火煮开，调中小火煮20分钟。

3. 第3步.

   加入冰糖煮化，试试味道，不够再加。

4. 第4步.

   腐竹掰小块放入，搅拌一下，小火煮至软烂，大功告成！可加入煮熟剥好的鸡蛋或鹌鹑蛋。