凉拌土豆丝

凉拌土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切丝后用清水浸泡，泡出多余淀粉，此过程可反复多次

2. 第2步.

   蒜切末，洋葱和青椒切丝

3. 第3步.

   土豆倒入开水煮一分钟左右捞出浸入凉水，可诗土豆丝爽脆，口感更好

4. 第4步.

   将备好的蒜、青椒、洋葱倒入土豆丝中，加上述调料拌匀，最后点缀香菜即可