黄金虾

黄金虾的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾洗干净，去须去脚，沥干水备用

2. 第2步.

   姜葱切碎放少许盐、糖调味备用

3. 第3步.

   咸蛋黄蒸熟后压成蓉备用

4. 第4步.

   热镬落油，放蛋黄蓉炒至起泡，放虾，放姜葱蓉，快炒至每只虾都挂汁，最后落少许蚝油调味，礼成