经典曲奇饼干

经典曲奇饼干的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料和工具。

2. 第2步.

   黄油切块待软化。

3. 第3步.

   用打蛋器打发黄油。（若黄油不易打发，可以弄一盆热水，坐着热水融一下下再打，再融一下下再打。）打至很柔很软的状态。

4. 第4步.

   打发同时，加热牛奶和糖至糖融化；再分几次加入到打好的黄油糊中，每次打发均匀。

5. 第5步.

   再加入过筛的面粉和盐；用橡皮刮刀搅拌均匀；进行裱花；（加入杏仁芝麻粉的那一半面糊由于黏度变小变得难挤又易断，解决办法：就不裱花了呗！用饼干模印它！！）

6. 第6步.

   放入烤箱，温度调至170，上下烤15～20分钟；建议烤到一半暂停，进行翻面再烤。

7. 第7步.

   出炉啦

8. 第8步.

   密封保存，美美哒。