
此款棉花糖版牛轧糖🐮,因为我用的是德运奶粉(脱脂和全脂都可以),所以吃过的人都说奶味实足。而且软硬适中。男女老少都会爱上此款牛轧糖🐮。

把生花生米和一袋食用盐冷锅下锅开始小火🔥翻炒,炒到花生衣变色,尝一下有香味即可出锅。

炒熟的花生米去衣备用,现在材料都准备齐全啦😄

先把黄油放入不粘锅融化成液态。

加入棉花糖,小火🔥翻炒, 切记是小火🔥哦。

小火🔥不停搅拌至棉花糖变软

加入奶粉拌匀,这时可以关掉 小火🔥了。

加入花生米快速拌匀。

烤盘里铺上保鲜膜,把拌好的牛轧糖倒入烤盘整平,放凉(夏天可以放冰箱冷藏一下)变硬不容易变形

切成自己想要的大小,我是切成长4厘米,宽1厘米

噔噔噔!!!!,完成啦😄!好有成就感啊。
1、一定要用不粘锅
2、炒花生米和做牛轧糖都要小火
3、牛轧糖在烤盘里整形的时候可以带上一次性手套,卫生、方便、不粘手