天然酵母面包记

天然酵母面包记的做法步骤

1. 第1步.

   培养酵种

2. 第2步.

   按照喜好调整比例。

3. 第3步.

   只用列表里的原料，用手揉面。

4. 第4步.

   揉至面团光滑出膜，常温发酵两倍大。

5. 第5步.

   整形成需要的形状，放在有一定温度与湿度的地方进行第二次发酵。

6. 第6步.

   设定烤箱温度，撒粉割包，喷水入烤箱。

7. 第7步.

   外皮焦脆，内软有劲道。口感微咸，麦香浓郁😍～！