
简单、美味
早餐的好选择
| 低筋面粉 | 90g |
| 黄油 | 20g |
| 牛奶(或奶粉冲泡) | 180g |
| 鸡蛋或鸭蛋 | 2只 |
| 甜味饼配料(香蕉、花生酱带碎的、草莓酱、榛子巧克力酱、奶油) | 根据个人爱好放适量即可 |
| 咸味饼配料(生菜、肥牛洋葱或鸡蛋白菜等) | 简单有营养、汤汁不要多 |
| 盐 | 少许或不放都可 |

准备好各类料,黄油隔水融化。

准备可丽饼皮料:面粉、鸡蛋、牛奶逐步加入,搅拌均匀,最后加入黄油和少许盐(微少或不加)

做皮:平底锅加热,锅底加入少量食用油,(锅的温度很关键,太热太冷都会影响做饼的质量,没关系,多做几次就好了)。盛一汤勺到锅里,迅速转动锅子,让饼液占满整个锅底。继续加热至饼皮边缘微微翘起,用筷子和铲子(不怕烫的话最好用左手直接操作)翻饼皮,数秒就可盛起。

加入喜欢的配料

可放一半

也可以整个都放

放一半卷起就像外面卖的那种下面尖尖的

这是整个都放,卷起的效果。