芹菜、胡萝卜和花生，这些最常见的食材的搭配，能就着喝下一壶热酒，也有着家常的美味和健康。
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【春播主厨赵光有】：健一集团行政总厨。 师承御膳传人王希富老先生。 健壹公馆的“公馆菜”，融合了宫廷菜、宅门菜、旧京八大楼八大堂鲁菜等“北菜”精华。
花生米加冷水泡开，然后上火煮熟，锅内加盐，葱，姜，加，花椒，桂皮，大料，辣椒段
锅中倒入水，水开后放入盐 锅中放入油，这样能保持菜的颜色 放入切好的胡萝卜和芹菜
煮一分钟后捞出胡萝卜和芹菜。 放入煮好的花生米 放入盐和香油，盛盘即可。