韩国参鸡汤（Samgyetang)

韩国参鸡汤（Samgyetang)的做法步骤

1. 第1步.

   糯米提前一晚上泡好 鸡也提前两天从冷冻拿到冷藏

2. 第2步.

   用清水清洗一下鸡，抓一把粗盐，把鸡身上里里外外都搓一遍，再冲洗干净，这个步骤可以把鸡洗得很干净，而且让鸡皮更加光滑，如同用了美颜相机

3. 第3步.

   把鸡屁股和鸡翅尖剪下，如果你无所谓的话可以不剪，反正我不吃这两个部分（鸡的内心：我知道，我一直有双隐形的翅膀，带我飞，飞过绝望。）

4. 第4步.

   重点来了！！！！鸡屁股两端有两块皮，你要用刀在每一边戳一个小洞，待会儿你就知道为什么了

5. 第5步.

   把糯米，蒜头，红枣按顺序塞进鸡肚子里

6. 第6步.

   刚才为什么戳洞呢？因为！！！我们要用鸡腿来束缚住它的肚子！！！！！左边鸡腿戳进右边的洞，右边鸡腿戳进左边的洞

7. 第7步.

   把人参的蒂头切掉，听韩国人说吃那个火气太旺

8. 第8步.

   把束缚的鸡和人参们都放进锅里，锅不要太大，比鸡大一点儿就行，加满水，开大火煮

9. 第9步.

   煮开后漂去浮沫

10. 第10步.

    转小火慢炖一两个小时都行

11. 第11步.

    切点儿葱花

12. 第12步.

    噔噔噔噔！！！撒葱花！！！蘸料：一些盐，一些黑胡椒粉，一些香油~~