白萝卜炖牛肉（红汤）

白萝卜炖牛肉（红汤）的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉冷水洗净，放入冷水里煮沸，再用热水洗净，备用！PS: 煮沸后的牛肉，一定用热水洗净，千万不要用冷水

2. 第2步.

   白萝卜切滚刀块，放入热水里煮沸，去“生”气，备用

3. 第3步.

   准备好的牛肉和白萝卜

4. 第4步.

   起油锅，油热后放入姜片、八角、桂皮、花椒。如果喜欢辣的，可以放些红辣椒，味道更好

5. 第5步.

   放入牛肉翻炒

6. 第6步.

   放入适量老抽上色

7. 第7步.

   放入白萝卜

8. 第8步.

   放入适量白糖（稍微多一点）、盐调味，翻炒均匀

9. 第9步.

   加入热开水煮沸

10. 第10步.

    全部到入高压锅里

11. 第11步.

    选择牛肉档

12. 第12步.

    出锅喽～撒点香菜