电饭煲抹茶牛轧糖

电饭煲抹茶牛轧糖的做法
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电饭煲抹茶牛轧糖的做法说明

简单,手残手抖星人都能成功,奶香四溢,也不像市面上卖的糖那么粘喉咙。

电饭煲抹茶牛轧糖的食材和调料

棉花160克
黄油45克
花生100克
奶粉100克
抹茶粉20克

电饭煲抹茶牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.电饭煲抹茶牛轧糖的做法步骤 第1步

    把棉花糖和黄油倒入锅中,开普通煮饭键,大概8、9分钟,黄油和棉花糖融化,拿锅铲把棉花糖的气压掉。

  2. 第2步.电饭煲抹茶牛轧糖的做法步骤 第2步

    倒入奶粉抹茶粉花生搅拌,让所有材料融合。然后把粘在一起的牛轧糖拿出来,像拉面一样拉出糖丝,多拉一次,做出来的糖会更有韧性。

  3. 第3步.电饭煲抹茶牛轧糖的做法步骤 第3步

    把糖按压固定好,静置三十分钟,就可以切了。

  4. 第4步.电饭煲抹茶牛轧糖的做法步骤 第4步

    不要静置太久,不然会切不动。

  5. 第5步.电饭煲抹茶牛轧糖的做法步骤 第5步

    好啦

小贴士

我用的是雀巢奶粉,和淡奶油,做出来甜度刚刚好,特别香。

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