水晶一样透明！高颜值果冻冰

水晶一样透明！高颜值果冻冰的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材。

2. 第2步.

   鱼胶片撕碎，泡进冷水里。

3. 第3步.

   太热的水鱼胶片会化，可以在水里加一些冰块。

4. 第4步.

   3分钟左右，等鱼胶片泡软后，从水里捞出来。

5. 第5步.

   隔水加热，让鱼胶片融化。

6. 第6步.

   融化细糖。

7. 第7步.

   加进鱼胶片中。

8. 第8步.

   再加入凉白开，搅拌均匀成最终的鱼胶水。

9. 第9步.

   芒果切成小丁。

10. 第10步.

    猕猴桃切成小丁。

11. 第11步.

    樱桃去核。

12. 第12步.

    先用一点鱼胶水填一层模具的底，放进冷藏室，凝固。时间大概15分钟。

13. 第13步.

    摆上水果。

14. 第14步.

    再补满鱼胶水。

15. 第15步.

    放进冷藏室等待凝固。为了方便脱模，我放进了冷冻室。

16. 第16步.

    这是冷冻了2个小时后的效果，等恢复室温后，就会变得透明了。

17. 第17步.

    好啦！真是高颜值啊！