蛋挞的简易做法

蛋挞的简易做法的做法
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蛋挞的简易做法的做法说明

我是纯纯的初级选手,家有烤箱一枚,只烤过地瓜。最近想做蛋挞的心情特别强烈,于是我总结了几点。

蛋挞的简易做法的食材和调料

蛋黄2只
牛奶50ml
淡奶油50ml
10g
炼乳一勺
蛋挞皮8个

蛋挞的简易做法的做法步骤

  1. 第1步.蛋挞的简易做法的做法步骤 第1步

    把牛奶、淡奶油、糖粉溶拌在一起

  2. 第2步.蛋挞的简易做法的做法步骤 第2步

    蛋黄打散,倒入刚才调好的容器里搅拌

  3. 第3步.蛋挞的简易做法的做法步骤 第3步

    打散搅拌至无气泡,条件好的可以用过滤塞过滤

  4. 第4步.蛋挞的简易做法的做法步骤 第4步

    把事先准备好的蛋挞皮摆放整齐,倒入蛋挞液,8分满就可以了。

  5. 第5步.蛋挞的简易做法的做法步骤 第5步

    烤箱220度预热5分钟后,放入叮15分钟即可。

小贴士

我这做法适合初次做烘培的选手。蛋挞皮先摆放好,这样也能起到解冻的作用。

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