烧麦

烧麦的做法
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烧麦的做法说明

美味烧麦自己做,其实超简单,主要自己用的料好,猪肉新鲜不用放任何味精一样美味极了!

烧麦的食材和调料

糯米500克
猪肉200克
香菇5个
饺子皮20个
胡萝卜1个
1把

烧麦的做法步骤

  1. 第1步.烧麦的做法步骤 第1步

    1:把糯米直接放进电饭煲煮就可以了,其实不需要提前泡,不用太多水,把手平放水没过五个手指就可以了,这样的糯米才不会太湿。 2:煮糯米的时候就可以准备配料了,把香菇泡好切丁,胡萝卜切丁,葱花切丁。

  2. 第2步.烧麦的做法步骤 第2步

    1:把肉炒出香味,再把葱白放进去一起炒香。 2:然后胡萝卜,香菇一起放进去炒,加盐,生抽,老抽适量。(老抽可以让米饭颜色更漂亮有食欲)

  3. 第3步.烧麦的做法步骤 第3步

    1:然后关火,把煮好的糯米饭倒进去拌匀。

  4. 第4步.烧麦的做法步骤 第4步

    1:拌匀后等糯米稍微冷切后,再把剩下的葱花撒上去拌好,这样葱花才不会蒸的时候太熟而变黄。

  5. 第5步.烧麦的做法步骤 第5步

    1:就可以开始包啦,把饺子用擀面杖再弄得薄一些,那样更好包也更好吃。

  6. 第6步.烧麦的做法步骤 第6步

    1:尽量可以放多点糯米,饺子皮韧性很好,先四边包起来,用虎口一掐,就美美的。

  7. 第7步.烧麦的做法步骤 第7步

    1:尽量包紧点,把糯米按扎实!

  8. 第8步.烧麦的做法步骤 第8步

    美美的一个个

  9. 第9步.烧麦的做法步骤 第9步

    然后上锅蒸五分钟就可以了!

  10. 第10步.烧麦的做法步骤 第10步

    饺子皮很快熟的,开锅可以吃啦!

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