虾仁鸡蛋豆腐

虾仁鸡蛋豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁洗干净，用一点点盐，料酒，白胡椒粉，蒸鱼豉油腌一下

2. 第2步.

   白菜叶子洗干净，去掉菜帮，平铺在盘子里

3. 第3步.

   鸡蛋豆腐切块，摆在菜叶上，再把虾仁放在豆腐上

4. 第4步.

   水开后上锅大火蒸5分钟

5. 第5步.

   炒锅加少量水，加盐，蒸鱼豉油，蚝油，生抽调味，水淀粉勾芡

6. 第6步.

   在蒸好的豆腐上淋上芡汁，滴香油，撒黑椒碎即可