凉拌海白菜

凉拌海白菜的做法步骤

1. 第1步.

   海白菜洗净后斜切成片，

2. 第2步.

   用清水泡（因为比较咸，一般泡2小时，时间充裕我泡了4个多小时，中间换了一次水）

3. 第3步.

   开水下锅捞一会，很容易就熟了

4. 第4步.

   同时准备酱料，姜末、蒜末、辣椒酱、陈醋、麻油、白糖； 各种酱料用量依个人口味，我比较喜欢酸辣，醋和辣椒酱放得多，白糖少量；

5. 第5步.

   出锅的海白菜拌起来； 酸辣咸味道不够再调； 最后加上黑芝麻（我有先稍微打碎破壁）