肉末粉丝烤茄子

肉末粉丝烤茄子的做法步骤

1. 第1步.

   葱蒜切成末，粉丝提前泡软

2. 第2步.

   热锅下油，炒香蒜末，放入肉末炒制变色，加料酒、生抽、少许蚝油调味

3. 第3步.

   加入泡软的粉丝，炒一会就好啦

4. 第4步.

   茄子洗净，对半切开，切花刀可以入味

5. 第5步.

   刷点油，铺上炒好的肉末粉丝，在预热好的烤箱里面，200度 30分钟左右 ，最后撒点葱花