冬天家里通常都会备上一罐芝麻核桃粉，补脑益智，而山药富含膳食纤维，有养胃益脾的功效，把这三样东西混在一起食用有很好的营养互补价值。
山药和芝麻核桃粉的量通常3:1左右。山药多一点，做出来就会比较稠，少一点就比较稀；芝麻核桃粉的多少决定最后成品的色泽感。
山药去皮切块
将山药，芝麻核桃粉，水全部放入锅中，中小火煮5-10分钟，基本山药熟了就好了
用搅拌棒或者料理粉碎机将煮好的东西打碎。稀的话就直接倒入杯中作为饮品 山药芝麻核桃露。或者加几勺麦片稠稠的直接变成粥就是一道早餐了。
今天这道其实变化很多样，根据量的添加不同，即可做饮品，又能做早餐，根据需要随意搭配非常方便。