
蜂蜜芥末酱好吃又快手,搭配鸡排沙拉等都很不错~厚度适中的鸡排外皮酥脆,弥漫着麦香味,事先浸泡过牛奶的鸡胸肉质细嫩。让人不禁多淋一些酱汁,更加美味
提供两种酱汁做法哦
两人份
| #沙拉材料 | |
| 鸡胸 | 2片 |
| 牛奶 | 适量 |
| 面粉 | 半杯 |
| 面包糠 | 适量 |
| 帕马森奶酪碎 | 三分之一杯 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 色拉油 | 适量 |
| 沙拉用蔬菜 | 适量 |
| 盐 | 一点点 |
| 黑胡椒粉 | 一点点 |
| #蜂蜜芥末酱 | |
| 沙拉酱 | 3大勺 |
| 芥末籽酱 | 1大勺 |
| 黄芥末酱 | 1大勺 |
| 蜂蜜 | 1大勺 |
| 原味优格 | 2大勺 |
| 盐 | 少许 |
| #简易版 | |
| 沙拉酱 | 2大勺 |
| 蜂蜜 | 1大勺 |
| 芥末籽酱 | 1大勺 |
鸡胸浸泡牛奶半小时,擦干后抹上盐和胡椒
面粉,面包糠,帕玛森奶酪碎混合
鸡蛋打散,鸡排沾蛋液后蘸2,放入略微加一些油的平底锅煎熟
酱汁材料一次性混合
摆盘,先放蔬菜后放上切小块或者切条的鸡排,最后配上酱汁