呃呃呃……好吃，我们这边这么便宜的海青，路边买的那个饼也要3块钱一个。可见有多好吃……
准备好食材（用番薯粉有的时候是一粒一粒的，最好把它变成粉的）
把泡香菇的水加入淀粉，然后加入海青、香菇（剁碎）、虾皮、胡椒粉。搅在一起，再加颗蛋。用勺子或筷子弄一点试试看绸不绸，连成一条线就行……
然后加一点油在锅底，用勺子把东西摇过去，把锅底铺平就行。看到旁边有点焦就把饼轻轻摇一下，然后翻面……另外一面也焦的焦一点也可以，这样子比较好拿起来，然后饼就成型装盘咯♡
我喜欢吃焦一点，翻了一面后又重新翻过来焦了一会儿，这样子会脆一点