很简单的一道菜，懒人必备，学起来吧。
鸡爪洗干净剪掉指甲
备好调料，蒜瓣可以多放点，我家只有这么多了，辣椒也可以根据自己喜好放。
鸡爪加水煮开以后，再洗一遍，洗掉浮沫方便卤制。
洗干净以后放到锅里，加入所有的调料，倒入啤酒，注意，生抽酱油多放点，这个是不放盐的，主要靠酱油蚝油调味。
大火煮起来吧，开以后放小火，煮到入味就好了。做好隔一夜以后再吃味道更好哦。
1:这道菜主要靠酱油蚝油调味的，所以酱油的味道直接影响成品的味道，我用的是厨邦美味鲜酱油，各位用自己平时喜欢的酱油就好，但是注意一下，一定不要用老抽，不要老抽，不要老抽，不要老抽，重要的事情说三遍。
2:调料什么的都没有定量，各位根据自己的口味酌情增减就好了，这是道懒人菜谱，按照食谱做基本不会失败，对厨艺无要求。
3:可以同时加入煮熟剥壳的鸡蛋一起卤制，还可以加翅尖什么的，喜欢的都可以加进去。