自制橙香饼干

自制橙香饼干的做法
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自制橙香饼干的食材和调料

低筋面粉105g
无盐黄油80g
25g
鸡蛋黄15g
糖渍橙皮15子
一小掇

自制橙香饼干的做法步骤

  1. 第1步.自制橙香饼干的做法步骤 第1步

    用电子称把所有材料称重

  2. 第2步.自制橙香饼干的做法步骤 第2步

    黄油软化用打蛋器打顺滑

  3. 第3步.自制橙香饼干的做法步骤 第3步

    加入糖粉和一小撮盐打到体积变大,发白

  4. 第4步.自制橙香饼干的做法步骤 第4步

    加入鸡蛋黄搅打均匀

  5. 第5步.自制橙香饼干的做法步骤 第5步

    加入糖渍橙皮搅拌均匀

  6. 第6步.自制橙香饼干的做法步骤 第6步

    用面粉筛筛入低粉

  7. 第7步.自制橙香饼干的做法步骤 第7步

    搅用刮刀搅拌成无干粉的面团,整形器中铺保鲜膜或食品袋,放入面团整形,然后入冰箱冷藏三小时

  8. 第8步.自制橙香饼干的做法步骤 第8步

    取出冷藏的面团切成0.7cm厚的片,烤箱预热150度10分钟,摆盘入烤箱中层下火150度,上火135度,18分钟

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