奶油香肠意面

奶油香肠意面的做法
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奶油香肠意面的做法说明

香肠比培根的脂肪含量更高,烟熏味道也更重一些,在不放蘑菇的情况下,香肠的香气与罗勒的香气交相辉映,让人欲罢不能~

奶油香肠意面的食材和调料

一瓣
黄油半块橡皮大小
淡奶油100ml
罗勒一大匙
罗勒碎叶一点点
干酪一点点
黑胡椒粉一点点
全脂牛奶150ml
香肠半根
橄榄油适量
意面300g

奶油香肠意面的做法步骤

  1. 第1步.奶油香肠意面的做法步骤 第1步

    在锅中加盐加几滴橄榄油,煮意面。煮好沥干,用橄榄油拌匀。

  2. 第2步.奶油香肠意面的做法步骤 第2步

    黄油块热锅,煸蒜片,有蒜片香味飘出后继续放入香肠薄片,煸至香肠微微起皱,小心不要时间过长以至香肠变硬。

  3. 第3步.奶油香肠意面的做法步骤 第3步

    加牛奶铺满锅底,加入牛奶的四分之一淡奶油,搅拌,起泡后加入一大勺罗勒酱,再次搅拌均匀。

  4. 第4步.奶油香肠意面的做法步骤 第4步

    把之前准备好的意面倒入锅中,搅拌均匀。收汁,出锅。撒上适量黑胡椒,罗勒碎,干酪粉。

  5. 第5步.奶油香肠意面的做法步骤 第5步

    上菜,完美~

小贴士

不要迷信意面包装上的推荐煮面时间,要多尝一尝,才能煮出自己喜欢的口感。

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