南瓜包子

南瓜包子的做法
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南瓜包子的做法说明

我家两个小土匪都喜欢吃包子,前几天买的南瓜一直放着,就想着把这瓜给解决掉,看到乐做菜里有包子的配方,昨天晚上就把南瓜给解决掉了

南瓜包子的食材和调料

南瓜适量
面粉500g
白沙150g
酵母4g
60g

南瓜包子的做法步骤

  1. 第1步.

    南瓜去皮后洗干净,切块放锅里蒸好后,捣成南瓜泥

  2. 第2步.

    4g酵母温水静置10分钟后,倒入面粉和白沙糖搅拌成片状加入南瓜泥,揉成光滑状后放置发酵

  3. 第3步.南瓜包子的做法步骤 第3步

    现在天气比较冷,我晚上揉好放在烤箱过夜(记得别开烤箱哦,放里面就行了)这是我放了一夜后发酵好的样子

  4. 第4步.南瓜包子的做法步骤 第4步

    前天晚上先弄好,早上起来就可以做包子喽,把面搓成条,然后用火腿肠卷起来就成了小朋友喜欢的毛毛虫包子喽,然后等锅里水开了直接放进去蒸差不多十五分钟就Ok喽

  5. 第5步.南瓜包子的做法步骤 第5步

    我家宝说这是蜗牛包子

小贴士

因为南瓜本身就会甜,所以糖不用太多,喜欢甜一点的可以多放50g糖

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