港式奶茶➕奶盖

港式奶茶➕奶盖的做法
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港式奶茶➕奶盖的做法说明

我自己爱这样喝,coco的奶茶都不肯给我加奶盖,就自己动手做,原方也来自下厨房,我把两者中和了,顺便把量增加到自己做一份的量

港式奶茶➕奶盖的食材和调料

奶茶
红茶30g
1110g
74g
黑白淡奶1罐
奶盖
淡奶油200g
30g
牛奶60g
2g
装饰
可可粉适量

港式奶茶➕奶盖的做法步骤

  1. 第1步.

    水放锅里煮开

  2. 第2步.

    红茶放入茶包中,扔进开水锅中煮两分钟

  3. 第3步.

    关火,放入糖,搅一搅,焖3分钟

  4. 第4步.

    黑白淡奶倒入大水壶中,再倒入红茶水,搅一搅,ok

  5. 第5步.

    凉一会奶茶,做奶盖: 淡奶油加糖打至5分发,就是变厚重

  6. 第6步.

    加入牛奶和盐,打至7分发,纹路不要很清楚,不然喝上去太厚了,口感不好,就好啦

  7. 第7步.

    如图杯子,4杯,刚刚好的奶茶➕奶盖

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