【万圣节主题餐】小鬼披萨和热狗木乃伊

【万圣节主题餐】小鬼披萨和热狗木乃伊的做法步骤

1. 第1步.

   把面团所有材料混合，揉成团团，盖上保鲜膜让他发酵成2倍大。

2. 第2步.

   制作红酱，蒜和洋葱切碎，西红柿去皮（在滚水中20秒再放冰水操作起来很方便）做成泥，油锅放油炒香洋葱末和蒜末，倒入番茄泥，黑胡椒粉，月桂叶。煮到浓稠。把月桂叶捞上来。

3. 第3步.

   把两倍大的面团拿出排气，擀成圆形，用叉子在上面叉些浅小孔孔，使酱和奶酪更好固定。

4. 第4步.

   将烤箱预热210度，将红酱涂在面饼上，入烤箱烤大概9分钟。拿出披萨，烤箱不要关，继续开着。

5. 第5步.

   把马苏里拉奶酪，撕成一坨一坨的，均匀放在披萨上。继续放烤箱烤到它们都融化拿出。

6. 第6步.

   融化后的奶酪流动性比较好，拿一根牙签，

7. 第7步.

   给每个奶酪拉出一个小尾巴，幽灵身子也可以用牙签稍微整形。

8. 第8步.

   放上用黑芝麻做的眼睛（海苔也可以），海苔做嘴巴。

9. 第9步.

   放上罗勒叶子。