炖羊肉

炖羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备：羊肉泡冷水半小时，材料切好码好

2. 第2步.

   开水煮5分钟，冷水冲洗干净，沥干水

3. 第3步.

   烧开油加入豆瓣酱小火炒2～3分钟，加入桂皮，姜，蒜，辣椒，糖炒2分钟，加入羊肉炒1～2分钟，加入料酒，生抽，老抽炒2分钟

4. 第4步.

   转入高压锅，添温水铺平羊肉，按肉/鸡键

5. 第5步.

   开盖后加入土豆，萝卜混匀加入盐炖10-15分钟

6. 第6步.

   可以加腐竹，如果喜欢的话！开次！