虎皮鸡蛋(极简版)

虎皮鸡蛋(极简版)的做法
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虎皮鸡蛋(极简版)的做法说明

小时候的味道。爷爷的味道。😄

虎皮鸡蛋(极简版)的食材和调料

鸡蛋

虎皮鸡蛋(极简版)的做法步骤

  1. 第1步.

    锅内放油。烧热。有最好多放一点。

  2. 第2步.

    放鸡蛋。避免鸡蛋沉底糊锅,用筷子或漏勺不断翻滚鸡蛋。

  3. 第3步.虎皮鸡蛋(极简版)的做法步骤 第3步

    炸至鸡蛋金黄,四面都有虎皮,即可捞起。如果喜欢虎皮厚一点可以多炸一会。

  4. 第4步.

    捞出鸡蛋以后,撒上一些盐。即可食用。非常美味。也可以自己蘸一些喜欢的酱料。

小贴士

如果有恒温炸锅最好。这样容易控制油温不会炸糊。

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