
家里花生太多,想办法一点一点消灭掉!
做了花生和蔓越莓两种口味,麻麻都很喜欢🙆

烤花生 然后,去皮 用的200度 大慨7、8分钟,不够熟就多烤一会 稍微擀一下,不用太碎

小火融化黄油, 最好用不粘锅

加入棉花糖,依旧小火

用硅胶铲轻轻搅动, 观察棉花糖融化情况

基本融化完后加入奶粉(这一步忘了拍) 离火 加入奶粉后搅拌会有点费力,耐心搅拌均匀,然后加入花生碎

差不多后起锅 移到烤盘里,(我可怜的铲!😂😂) 烤盘里提前铺好油纸防粘。 用三能刮板给牛轧糖整形,放凉

晾凉后 切条再切块 最后用了60g蔓越莓做了一点蔓越莓口味,黄油奶粉棉花糖凭感觉添加。
最好还是买现成花生碎!
自己烤花生还好,去皮的那一步太痛苦了!厨房到处都是花生皮!