果香咕噜肉

果香咕噜肉的做法步骤

1. 第1步.

   将猪肉切片，加入适量的盐，胡椒粉，料酒码味，加入鸡蛋、生粉拌均，滚成小圆球，均匀滚上一层生粉。

2. 第2步.

   将苹果去皮切成小丁

3. 第3步.

   将做好的小圆球入油锅炸至表皮微黄，把油沥干

4. 第4步.

   炒香姜片，下入番茄酱略炒，加入白醋，白糖，(可以加_点点水)调好味，下入炸好的小圆球和苹果丁炒均装盘