灌汤花朵包

灌汤花朵包的做法步骤

1. 第1步.

   酵母用温水搅拌至融化，把酵母水分次加入面粉中，搅拌成絮状，用手揉成光滑面团

2. 第2步.

   面团分出两个小的，分别用胡萝卜汁和熟紫薯泥揉成光滑面团，面团盖上保鲜膜，放置温暖处，发酵至原面团的两倍大，内部呈蜂窝状。

3. 第3步.

   猪肉、芹菜、大葱洗净剁碎，把所以馅料一起搅拌均匀

4. 第4步.

   加入一小勺盐，十三香，酱油一个方向搅拌均匀

5. 第5步.

   将面团揉开。揉成长条，再切成大小适中的剂子，擀成皮儿，包入馅料

6. 第6步.

   把面团用模具刻出花朵，用牙签在叶脉上做出纹理

7. 第7步.

   用水沾湿花朵面片，再粘在包子上面，把所有包子放到蒸屉上面，静止十分钟，再开火蒸30分钟左右，关火闷五分钟，就可以出锅了

8. 第8步.

   成品！成品！成品！漂亮的花朵包子！