番茄酱大虾

番茄酱大虾的做法
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番茄酱大虾的食材和调料

厄瓜多尔大1斤
黄酒
番茄酱

番茄酱大虾的做法步骤

  1. 第1步.

    剪去虾头三分之一,去虾线,洗净滤干水份

  2. 第2步.

    切好姜葱

  3. 第3步.

    热锅加油,油热后加入葱姜爆香,加入大虾,变色后加少量料酒,翻炒半分钟,加番茄酱上色,上色后加入少量开水,大火收汁。

小贴士

虾头不要剪太多,不然虾黄就没了!

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