咖喱鸡

咖喱鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉和洋葱切块，胡萝卜，土豆切滚刀块，姜蒜切片！切好的鸡肉用料酒，盐，胡椒粉淀粉腌制一下（这样鸡胸肉既入味又嫩）

2. 第2步.

   锅内放入适量的油（油不能太少因为鸡丁多，而且是生，不然粘锅，鸡丁不爱熟），把姜蒜炒香，放入腌制好的鸡丁，炒到鸡丁发白，放入胡萝卜，继续炒

3. 第3步.

   炒到胡萝卜外边有点软了，放土豆继续炒！

4. 第4步.

   炒几下放入洋葱，略微抄一下就可以！

5. 第5步.

   放入适量的水，盐，也可以放些牛奶调味，我没放！水开后关火，放入咖喱块，待咖喱全部溶解再开火，等汤汁浓稠关火出锅！

6. 第6步.

   配上米饭香喷喷的！