面片

面片的做法步骤

1. 第1步.

   面粉倒入温水和好，软硬跟平时和 的饺子馅儿稍硬一些。揉到起泡就 差不多了。

2. 第2步.

   然后把面擀长擀成这个样子， 后摸点儿油。

3. 第3步.

   摸了油后是这样的。

4. 第4步.

   然后像这样切片。

5. 第5步.

   找个塑料袋把切好的面按横竖的方式放进去，然后把塑料袋口子绑好，让面醒一会儿。

6. 第6步.

   然后把肉和洗净的油菜、西红柿、葱切成丁。

7. 第7步.

   起锅倒入油，等油冒烟后把切好的 肉放进去炒、加盐，等肉变色后放 西红柿炒一会儿，西红柿出汁后加 入葱和油菜翻炒一会儿，倒入少量 水，然后放入各种调料用小火煮两 分钟左右后倒出来备用。

8. 第8步.

   然后另起锅加水，等水开后把面拉成这个样子，越薄越好。

9. 第9步.

   把面下成片儿，指甲大小的。

10. 第10步.

    然后把前面炒好的肉和菜倒入锅中搅一搅，再煮一分钟左右就出锅里。

11. 第11步.

    真好吃。