所有食材切块
土豆块和红萝卜块下水煮10分钟捞起。
猪肉块和少许淀粉、盐不加水,搅拌均匀
锅内少许油,翻炒猪肉至变色捞起
350毫升冷水大火煮开,倒入咖喱粉,搅拌开,将所有材料全部下锅煮熟。
汤汁不要收的太干,浇在米饭上很好吃。
米饭倒扣盘子上,浇上咖喱,完成。
超市里如果买不到咖喱粉可以用咖喱膏之类替代,煮化就可以下食材了。