自制圆火腿

自制圆火腿的做法步骤

1. 第1步.

   先将猪皮洗净，切长条（短一点）锅内烧开水，放入猪皮过水焯一下，水重新烧开后捞出过凉水备用

2. 第2步.

   猪肉洗净放入绞肉机绞碎备用

3. 第3步.

   调料倒入碗中加入六两水调匀

4. 第4步.

   将猪皮，猪肉和调料混合在一起搅拌均匀，静至20分钟入味

5. 第5步.

   将调好的馅用小勺装进调料自带的肠皮中压紧实，将两端封口再将肠皮顶端折叠过来再扎紧

6. 第6步.

   锅中倒入水，将水烧开，将做好的圆火腿放入锅中煮一个小时，捞出放凉即可（不放猪皮的煮40分钟即可）