【兔儿蕾的新年菜】大吉大利—板栗烧鸡

【兔儿蕾的新年菜】大吉大利—板栗烧鸡的做法步骤

1. 第1步.

   姜葱蒜切片，鸡肉切块，板栗我用了熟板栗仁所以色泽不大好看

2. 第2步.

   将鸡肉汆烫熟备用

3. 第3步.

   板栗仁在油中略炸捞起备用

4. 第4步.

   鸡肉下锅翻炒上色

5. 第5步.

   加入姜葱蒜料酒、糖、酱油，盐炒香

6. 第6步.

   倒入开水，末过鸡肉，烧开后转小火

7. 第7步.

   加盖后小火保持汤汁一直在咕嘟的状态烧20分钟

8. 第8步.

   加入板栗，再烧10分钟

9. 第9步.

   撒点葱花，起锅入席