芒果千层

芒果千层的做法步骤

1. 第1步.

   把低筋面粉跟粟粉按照2:1的比例用筛子过筛（要是低筋面粉买已经筛好的，粟粉买一盒的不用过筛也行）

2. 第2步.

   把鸡蛋搅拌好，然后放在一边，接下来切一小块黄油隔水蒸融（黄油需要半碗）

3. 第3步.

   把第一个步骤里筛好的面粉和粟粉与融掉的黄油、鸡蛋、牛奶混在一起，搅拌成糊

4. 第4步.

   把搅拌好的面糊用筛子过筛，目的是为了能更加细腻

5. 第5步.

   平底锅烧热，然后倒薄薄一层面糊下去，煎熟很容易脱落，大概煎12张左右就够了

6. 第6步.

   用一个专门打发淡奶油的器皿，倒入半瓶淡奶油加入白糖打发好

7. 第7步.

   把芒果切成一块一块

8. 第8步.

   煎好的面皮与打发好的奶油一层一层的铺好，其中三层放入芒果即可

9. 第9步.

   切开里面是这样的