菠菜鸡蛋面

菠菜鸡蛋面的做法步骤

1. 第1步.

   面加水和好，放20分钟，这期间菠菜洗净控水。

2. 第2步.

   面擀成薄饼状

3. 第3步.

   洒上面卷成卷，切成自己喜欢的粗细

4. 第4步.

   放到帘子上

5. 第5步.

   鸡蛋先炒熟，不要太老，盛盘，锅添油倒入葱花和小菠菜稍炒，加入熟鸡蛋，再炒一会，添入热水，烧开后加入盐和水淀粉，最后点少许香油即可。

6. 第6步.

   锅烧水下面，熟了捞出