蕃茄肉酱焗饭

蕃茄肉酱焗饭的做法
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蕃茄肉酱焗饭的做法说明

剩饭重置大法

蕃茄肉酱焗饭的食材和调料

肉酱若干
米饭若干
奶酪两片
玉米若干
牛奶可省略
胡椒一点点
芝麻菜/任意沙拉菜适量

蕃茄肉酱焗饭的做法步骤

  1. 第1步.

    把米饭均匀铺在烤模底部

  2. 第2步.

    把番茄肉酱(肉末+料酒+淀粉拌匀,加大量葱末,炒到八成熟,放盐、糖,倒入蕃茄糊,炖一会收干)均匀铺在米饭上面

  3. 第3步.

    根据口味,撒一层玉米粒

  4. 第4步.

    奶酪片撕碎,铺满表面,撒一些黑胡椒,喜欢奶酪的可以多放一点

  5. 第5步.蕃茄肉酱焗饭的做法步骤 第5步

    250度烤约15分钟,喜欢奶酪脆一点的话可以烤久一点

  6. 第6步.蕃茄肉酱焗饭的做法步骤 第6步

    出烤箱后,在上面撒一些喜欢吃的生菜沙拉,我放的是芝麻菜,有点点苦和辣,比较提味儿

小贴士

米饭和奶酪之间可以添加一切没有太多汁水的剩菜,但需要注意不要和奶酪口味冲突太大
喜欢奶味重的可以给米饭里倒一点牛奶,多烤一会儿

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