天妇罗

天妇罗的做法步骤

1. 第1步.

   洗淨 切好所选蔬菜

2. 第2步.

   备两个碗 一个盛面粉 一个盛天妇罗面粉，备上一杯冰冻的白水 倒入天妇罗面粉中直至成浆糊状

3. 第3步.

   先用所远蔬菜蘸取面粉裹至全部 其次挂天妇罗浆糊

4. 第4步.

   最好选择底部面积大 有点深度的锅，锅内放油 待油热后 将裹完浆糊的蔬菜入锅，温度保持油开状态 咕嘟咕嘟起泡

5. 第5步.

   待炸物变成金黄色出锅 静置 可用厨房用纸吸油，盛盘 配以天妇罗蘸料 白萝卜泥