Braun料理机做曲奇的体验#红茶马蹄酥#

Braun料理机做曲奇的体验#红茶马蹄酥#的做法
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Braun料理机做曲奇的体验#红茶马蹄酥#的做法说明

第一次用食品料理机做曲奇,用了实验性红茶风味的曲奇,吃起来有淡淡红茶香,配合同款红茶,一口不过瘾。

Braun料理机做曲奇的体验#红茶马蹄酥#的食材和调料

无盐黄油125g
细盐2g
80g
全蛋液30g
低筋粉160g
杏仁粉15g
红茶碎末13g

Braun料理机做曲奇的体验#红茶马蹄酥#的做法步骤

  1. 第1步.Braun料理机做曲奇的体验#红茶马蹄酥#的做法步骤 第1步

    黄油软化,分两次加入糖粉后打发至微发白

  2. 第2步.Braun料理机做曲奇的体验#红茶马蹄酥#的做法步骤 第2步

    加入全蛋液继续搅拌至完全乳化并发白

  3. 第3步.Braun料理机做曲奇的体验#红茶马蹄酥#的做法步骤 第3步

    加入低筋粉,细盐,红茶碎末,杏仁粉,拌匀

  4. 第4步.

    装入5齿菊花嘴,把面团糊挤入裱花袋,挤成U型,同时预热烤箱至190度

  5. 第5步.

    170度烤12分-13分,饼干烤完后取出放在晾架冷却。

  6. 第6步.Braun料理机做曲奇的体验#红茶马蹄酥#的做法步骤 第6步

    同时隔水加热巧克力,饼干两头沾上巧克力,放在油纸上晾干。

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