香煎鲳鱼

香煎鲳鱼的做法步骤

1. 第1步.

   启动： 自动启动 时间： 0 S 温度： 0 ℃ 鲳鱼去腮、去内脏，洗净，放入葱、姜、料酒、胡椒粉、白酒、汤、盐，腌制30分钟

2. 第2步.

   启动： 自动启动 时间： 120 S 温度： 200 ℃ 锅中加入油，加热

3. 第3步.

   启动： 自动启动 时间： 180 S 温度： 200 ℃ 将鲳鱼放入锅中，进行煎制，过程中无需翻转

4. 第4步.

   启动： 自动启动 时间： 180 S 温度： 200 ℃ 将鲳鱼翻转，煎制另一面