卖相不错的一道菜,色香味俱全~~但做起来要花些时间。
鲜虾去头,剥壳留尾部一节,去虾线。
虾加入,五香粉,生抽,拌匀,腌制一会儿。准备好鸡蛋液,生粉,面包糠。
腌好后,放入生粉拌匀,放入鸡蛋液中,再裹上一层面包糠,静置一段时间。
开火热油,炸至金黄即可,摆放入盘中。